Ao abrigo do convénio existente entre a Universidade dos Açores e a Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto são ministrados na Universidade dos Açores os dois primeiros anos do curso conducente ao grau de mestre em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto. 
Os alunos que concluírem com aproveitamento os dois primeiros anos do curso prosseguem estudos Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, ingressando no 3.º ano do curso.

Adquirir competências nas atividades tradicionalmente associadas à profissão farmacêutica.
Habilitar ao nível da farmácia de oficina e hospitalar, da indústria farmacêutica, da distribuição grossista de medicamentos, de análises clínicas, entre outras atividades de índole analítica.

Atividade farmacêutica (farmácia comunitária ou hospitalar, distribuição farmacêutica, indústria farmacêutica)
Análises clínicas
Análises microbiológicas
Análises hidrológicas
Análises toxicológicas
Indústria agroalimentar

Ao abrigo do convénio existente entre a Universidade dos Açores e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), são ministrados na Universidade dos Açores os dois primeiros anos do curso conducente ao grau de mestre em Medicina Veterinária pela UTAD. Os alunos que concluírem com aproveitamento os dois primeiros anos do curso na Universidade dos Açores prosseguem estudos naquela Instituição, ingressando no 3.º ano do curso.

Desenvolver competências para cuidar da saúde e bem-estar dos animais.
Promover uma produção animal sustentável e ambientalmente responsável.
Garantir a qualidade e segurança dos produtos alimentares de origem animal.
Promover a capacidade de compreensão e resolução de problemas em contextos alargados e multidisciplinares na área das Ciências Veterinárias.

Clínicas de animais de companhia
Clínicas das espécies pecuárias
Sanidade animal
Produção e nutrição animal
Inspeção sanitária de alimentos
Tecnologia dos produtos de origem animal
Saúde pública veterinária
Investigação científica